Tra le finalità dell'ente Parco, a carattere generale, vi è infatti la diffusione della cultura e dell'educazione ambientale, nonché il supporto alle Scuole di ogni ordine e grado e alle Università sulle tematiche dell'ambiente e dell'educazione alla sostenibilità.
Per il progetto dell'Università della Terza età dell'Ovadese le Aree protette dell'Appennino Piemontese metteranno a disposizione il proprio personale per le attività didattiche ed educative.