Piemonte Parchi
Da 23 Maggio 2017 al 28 Maggio 2017
Ristorante Sabaudia
Quando
Da 23 Maggio 2017 al 28 Maggio 2017
Dove
Parco Stupinigi
Da maggio a settembre le Aree Protette del Piemonte, in collaborazione con i ristoranti locali, portano la biodiversità a tavola.
Oltre 100 menu per presentare un assaggio di prodotti del territorio.
Questo è uno dei 100 Menu del Parco:
Menu Euro 40:
- vitello tonnato di fassone piemontese (carne dell'azienda agricola Piovano di Stupinigi)
- agnolotti del plin al burro e salvia (con Farina della filiera di Stupinigi)
- bocconcini di filetto di fassone piemontese con mirtilli (carne dell'azienda agricola Piovano di Stupinigi)
- crostata di fragole (con Farina della filiera di Stupinigi)
- acqua
- caffè