Piemonte Parchi
Da 29 Maggio 2016 al 30 Maggio 2016
Alla Trattoria "i Bologna" #MenudelParco #Europarc
Quando
Da 29 Maggio 2016 al 30 Maggio 2016
Dove
Via Nicola Sardi 4, Rocchetta Tanaro ( AT)
Parco Rocchetta Tanaro
La biodiversità arriva in tavola in occasione della Giornata europea dei parchi. I parchi del Piemonte festeggiano infatti la manifestazione che, come ogni anno ricade il 24 maggio, invitando a degustare la biodiversità gastronomica dei prodotti del territorio cucinati per l'occasione dai ristoratori locali.
Sono numerose le proposte culinarie presentate dai ristoratori che hanno aderito all'iniziativa "Il Menu del parco" – organizzata dalla Regione Piemonte in collaborazione con i parchi piemontesi – e che si potranno gustare durante i giorni della settimana che va dal 21 al 29 maggio.
Questi sono i prodotti presenti nel Menu proposto dalla Trattoria "i Bologna", in collaborazione con il Parco naturale di Rocchetta Tanaro:
BOVINA PIEMONTESE
PEPERONE QUADRATO D'ASTI
LINGUE DI SUOCERA
GRISSINI STIRATI
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG
GRIGNOLINO D'ASTI DOC
MOSCATO D'ASTI DOCG
Buon appetito e buona Giornata europea dei parchi!