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Il Monviso è entrato nel MaB UNESCO, un programma di tutela e sviluppo, che intende migliorare il rapporto tra l'uomo e l'ambiente. Acronimo di Man and Biosphere (Uomo e Biosfera), il programma MaB  fornisce le basi scientifiche per realizzare azioni concrete capaci di dar vita a equilibrate scelte di gestione dei territori coinvolti e agevolare lo sviluppo sostenibile e responsabile delle popolazioni locali.
La rete mondiale di riserve della biosfera, è composta da 625 riserve, localizzate in 117 paesi (12 transfrontaliere) per favorire la cooperazione internazionale e la capacità di promuovere buone pratiche, lo scambio delle conoscenze e il confronto delle esperienze fra ambienti e culture differenti. Un progetto di ampio respiro, che aggiunge la Riserva della Biosfera Monviso alle altre otto aree italiane già inserite nel MaB UNESCO.
La Riserva è ripartita in tre livelli di salvaguardia: il nucleo centrale (Core area) che coincide col perimetro del Parco del Po (tratto Cuneese), ha criteri di conservazione più rigorosi, mentre nelle due zone intermedie (Buffer zone e Transition area), le forme di tutela si rapportano gradualmente alle esigenze di chi abita o lavora nella zona.
Oggi il riconoscimento MaB interessa separatamente la parte italiana e francese del Monviso, ma sono già in corso le procedure per sottoscrivere un accordo internazionale di cooperazione tra gli Stati italiano e francese, fortemente sostenuto dalle Regioni Piemonte e Provence-Alpes-Côte d'Azur, allo scopo di ottenere la designazione di Riserva transfrontaliera.
Il territorio piemontese interessato si estende per quasi 3.000 kmq dai colli dell'Agnello e delle Traversette, fino alle colline del Roero, attraversa i territori delle valli Maira, Varaita, Po, Bronda e Infernotto, e le aree del Saluzzese, di Racconigi e di Savigliano in Provincia di Cuneo, per raggiungere e comprendere i Comuni di Villafranca Piemonte, Pancalieri, Cavour e Bobbio Pellice, in Provincia di Torino.
Una poderosa e aggiornata ricerca, il dossier di candidatura per il riconoscimento della Riserva della Biosfera Monviso, redatto in lingua inglese e presentato al Consiglio Internazionale di Coordinamento del Programma MaB UNESCO, permette di conoscere i dettagli del progetto di conservazione e sviluppo proposto, con i riferimenti specifici ai singoli aspetti storico-geografici, naturalistico-ambientali, socio-economici e istituzionali. Gli allegati al documento possono essere consultati - dopo una preventiva richiesta - presso la sede del Parco naturale del Po (tratto cuneese) a cui è affidata la gestione della Riserva della Biosfera Monviso.