La Regione Piemonte sarà presente con uno stand istituzionale dedicato in Piazzetta Reale, ispirato al bosco grazie alle piante provenienti dai vivai forestali, e un ricco calendario di appuntamenti dedicati alle foreste, alla montagna, alla biodiversità e alla sostenibilità.
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno all'interno dello Spazio Incontri Eccellenza Piemonte e dello Spazio Foreste, Montagna e Biodiversità in Piazzetta Reale (Piazza Castello).
Quattro le Aree naturali protette piemontesi presenti (Alpi Marittime, Alpi Cozie, Appennino piemontese e Parco Gesso Stura) che, insieme al Settore Biodiversità e Aree naturali della Regione Piemonte, presenteranno al pubblico le loro esperienze di agro-biodiversità e i marchi di qualità dei prodotti dei parchi.
Da segnare in rosso sull'agenda gli appuntamenti di giovedì 24 settembre.
Alle 15.00, nello Spazio Foreste, Montagna e Biodiversità, l'incontro "Buono, pulito e protetto. L' agro-biodiversità delle Aree protette piemontesi sulla tavola": quattro parchi piemontesi raccontano la storia di prodotti enogastronomici selezionati, per i quali è stato intrapreso un percorso di qualità e sostenibilità volto a valorizzare le produzioni e i territori, la tutela della biodiversità, del consumatore e dell'ambiente.
Alle 17.00 si passa dalla teoria alla pratica: i formaggi a marchio "Qualità Parco APAM" delle Aree Protette Alpi Marittime, il Vino Timorasso (grande "bianco" delle Aree protette dell'Appennino piemontese) e i formaggi tipici delle Aree protette delle Alpi Cozie vengono offerti in degustazione al pubblico, per permettere a tutti di scoprirne la qualità e le principali caratteristiche organolettiche. L'evento si svolge presso lo Spazio Incontri Eccellenza Piemonte. L'ingresso ai due appuntamenti è riservato prioritariamente ai giornalisti.
Tutti gli altri appuntamenti programmati nello spazio della Regione Piemonte (presentazioni, convegni, laboratori e attività per le famiglie) sono consultabili sul sito istituzionale
Vi aspettiamo a Terra Madre - Salone del Gusto!
