Piemonte Parchi
Da 24 Maggio 2018 al 01 Ottobre 2018
Agriturismo Cascina Verne
Quando
Da 24 Maggio 2018 al 01 Ottobre 2018
Dove
Fraz. Tuninetti - Via Verne, 6 - 10022 Carmagnola TO
Parco del Po torinese
100 ristoratori piemontesi che da maggio a settembre offrono i prodotti dei parchi regionali con un unico obiettivo: portare in tavola la ricchezza della biodiversità.
L'iniziativa è alla sua terza edizione e, dalla piccola locanda sino al locale elegante, ci accompagna alla scoperta delle eccellenze gastronomiche in 21 aree protette.
IL MENU DEL PARCO promuove, contro lo spreco alimentare, l'utilizzo dell'eco-box Avanzo e mangio che vi permette di gustare a casa quello che è rimasto nel piatto. Chiedetelo al Ristorante
Prodotti proposti dal ristorante:
PEPERONE DI CARMAGNOLA
Le varietà di peperone prodotte nell'areale carmagnolese si suddividono in a quattro tipi morfologici: Quadrato, Lungo o Corno di Bue,Trottola,Tumaticot. Il peperone di Carmagnola può essere venduto fresco, all'ingrosso o al dettaglio, oppure all'industria della trasformazione. Nel 1996 si è costituito il Consorzio del Peperone di Carmagnola.
PORRO DOLCE DI CARMAGNOLA
Il Porro Lungo Dolce di Carmagnola è caratterizzato da una notevole tenerezza e da un sapore spiccatamente dolce, che si accompagna ad una facile digeribilità. La selezione carmagnolese appartiene alla tipologia lunga, con piante alte no a 150 cm.
DOVE:
Fraz. Tuninetti - Via Verne, 6 - 10022 Carmagnola TO
