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Quando sul monte si cuoceva il carbone. La produzione del carbone di legna nel Monte di Portofino.

Olivari, Silvia. - "Quando sul monte si cuoceva il carbone. La produzione del carbone di legna nel Monte di Portofino". - Recco : Le Mani-Microart's Edizioni, 2007. - 79 p. : ill. ; 24 cm. - € 10,00.

  • Olivari, Silvia
  • Luglio 2007
Lunedì, 9 Luglio 2007
Quando sul monte si cuoceva il carbone. La produzione del carbone di legna nel Monte di Portofino.

Questo studio nasce dalla curiosità di capire come si è svolta sul Monte di Portofino l'attività dei carbonai, ad iniziare dalle tracce delle piazze dove si cuoceva il carbone. Partendo dalle impronte impresse al terreno e confrontando memorie testimoniali e documenti, si è risaliti a chi vi ha lavorato.

Il Monte è stato perlustrato per individuare e localizzare le aie su una carta topografica, per vederne la distribuzione, sia complessiva che singola.

Il clima, la morfologia, la vegetazione e la pedologia hanno determinato le ragioni dei tempi e dei luoghi in cui fare il carbone; le fonti d'archivio giustificano la scelta di sfruttare certi boschi e non altri.

La lucidità e la vivacità dei ricordi dei carbonai hanno fatto riemergere intatte le condizioni della vita e dell'ambiente di allora.

Luglio 2007

http://erasmo.it/parchipiemonte/

 

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