Piemonte Parchi

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Giovedì, 15 Settembre 2022 10:40

Parchi da gustare, la parola ai protagonisti

Il progetto di valorizzazione della biodiversità agro-alimentare dei parchi...
Pubblicato in PARCHI DA GUSTARE
Lunedì, 12 Settembre 2022 09:54

Parchi da gustare, la parola ai protagonisti

Cinque edizioni, 120 ristoranti, 140 produttori e 27 aree protette...
Martedì, 02 Novembre 2021 05:39

Tra fossili e zafferano

Dal nostro archivio ripubblichiamo l'intervista a Nico Banchini che a...
Martedì, 08 Giugno 2021 11:22

La bontà e la conoscenza in un aperitivo

Un aperitivo analcolico e uno alcolico. Due ricette ideate appositamente per...
Pubblicato in Parchi da Gustare - 2021
Mercoledì, 17 Marzo 2021 08:34

Gli antichi meli del Piemonte

Ogni mela è molto di più di un semplice frutto: "Mangiandola, mangiamo la...
Pubblicato in Agricoltura
Lunedì, 15 Febbraio 2021 10:55

'Parchi da Gustare' in Baraggia

Dal nostro archivio ripubblichiamo l'intervista a Mara Stocchi dell'azienda...
Lunedì, 25 Gennaio 2021 11:51

Salviamo la mela Ruscalla!

Aveva proprio ragione, Marcel Proust, quando scriveva: "Certi...
Pubblicato in Agricoltura
Mai come in questo periodo pandemico abbiamo sentito il bisogno di sostenere...
Pubblicato in Parchi da Gustare - 2020
Domenica, 20 Dicembre 2020 17:11

Il cibo che nasce e cresce nell'acqua

Il riso è il cibo principale per circa la metà della popolazione mondiale....
Pubblicato in Agricoltura
Mach cha dira è il nome del ristorante che, a due passi dalla Riserva...
Giovedì, 01 Ottobre 2020 11:06

Vivere in rifugio come scelta

Tiziana e Marco gestiscono il rifugio Levi Molinari sulla montagna di Exilles...
A Mirabello Monferrato, in un'antica cascina ristrutturata, nascono i prodotti...
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