Stampa questa pagina

Alla scoperta dei funghi. La flora micologica cuneese.

Armand Ugon, Iolanda - Manavella, Mauro e Somà, Vittorio. - "Alla scoperta dei funghi. La flora micologica cuneese". - Boves : Associazione Micologica Bovesana e delle Alpi Cuneesi "Ugo Maria Cumino", 2004. - 136 p. : ill. ; 21 cm.

  • Armand Ugon, Iolanda - Manavella, Mauro e Somà, Vittorio
  • Dicembre 2005
Mercoledì, 7 Dicembre 2005
Alla scoperta dei funghi. La flora micologica cuneese.

I contenuti scientifici e la pregevolezza delle fotografie e dei disegni originali fanno di questo libro un importante evento nel panorama editoriale della micologia.

Affronta argomenti non usuali in testi divulgativi, ma molto importanti e, per alcuni aspetti, anche curiosi, trattando ad esempio della relazione tra i funghi e l'uomo.

L'attuale conoscenza popolare si limita ancora all'attribuzione qualitativa di "è buono/non è buono", riducendo così un intero regno del mondo animato - composto da oltre 450.000 specie diverse conosciute - ad un deludente destino culinario, colpevolmente trascurando la fondamentale opera che i funghi svolgono negli ecosistemi, nonché la loro vitale importanza nella preparazione di ottimi alimenti, bevande e medicinali.

Dicembre 2005

http://erasmo.it/parchipiemonte/

 

Potrebbe interessarti anche...

Viviamo in un'epoca in cui la distinzione tra natura e cultura si dissolve, un tema affrontato in ...
Dal 1975 l'Assemblea Generale delle Nazioni Unite iniziò a celebrare l'8 marzo come la Giornata ...
In un'epoca in cui il caos urbano sembra soffocare ogni connessione con la natura, il biologo Mar ...
L'autore svela gli impatti straordinari della natura sul nostro cervello e, più in generale, sul ...