Inizia il nuovo corso sulle erbe spotaneee commestibili, condotto da Giancarlo Moretto, esperto dell'Associazione Micologica Piemontese.

Sabato 6 aprile ore 15,30, il primo appuntamento del 6 aperile si intitola "CONOSCERLE":
riconoscimento e uso gastronomico delle principali specie usate nella tradizione popolare.

Sabato 7 aprile ore 15.30, secondo appuntamento dal titolo "RACCOGLIERLE":
passeggiata nei dintorni della cascina e visita guidata al «giardinetto delle erbe buone» per la raccolta e osservazione di campioni di erbe commestibili.

Sabato 13 aprile ore 15.30 ultimo appuntamento dal titolo "CUCINARLE":
realizzazione «in diretta» di ricette a base di erbe spontanee commestibili.

Il corso si terrà presso il Centro Micologico di Cascina Brero - Via Scodeggio, Venaria Reale
Per informazioni ed iscrizioni:www.associazionemicologicapiemontese.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.