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Seguimi io non spreco. Storie, immagini e idee per un futuro sostenibile.

Clinto, Morgana e Corva, Piero. - "Seguimi io non spreco. Storie, immagini e idee per un futuro sostenibile". - Firenze : Giunti Progetti Educativi ; Roma : Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, 2012. - 64 p. : ill. ; 22 cm.

  • Clinto, Morgana e Corva, Piero
  • Dicembre 2015
Lunedì, 28 Dicembre 2015
Seguimi io non spreco. Storie, immagini e idee per un futuro sostenibile.

Robin vive a Londra e crede che lottando contro gli sprechi di cibo si possa rendere il mondo più giusto e sano.

Gaia vive a Roma ed è una maestra di riciclo in cucina.

Questo volume vuole proporre un percorso divertente e ricco di stimoli per attirare l'attenzione su un argomento di grande importanza: quello degli sprechi alimentari. Un tema che si connette profondamente con altre questioni fondamentali: la ricchezza delle nostre produzioni agricole, l'importanza di una corretta alimentazione, la conservazione della biodiversità, la tutela dell'ambiente e delle sue risorse, principalmente acqua, fonti energetiche, suolo, cibo.

Limitare gli sprechi di cibo è solo il primo passo di un cammino che ci deve condurre a ridurre gli sprechi di energia e di risorse, come l'acqua, bene sempre più prezioso da tutelare e proteggere in ogni occasione, e il suolo, troppo spesso violentato da attività che ne compromettono irrimediabilmente l'uso a fini agricoli.

Dicembre 2015

http://erasmo.it/parchipiemonte/

 

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