Piemonte Parchi
Da 21 Maggio 2016 al 29 Maggio 2016
Alla Hostaria Il Galletto#MenudelParco #Europarc
Quando
Da 21 Maggio 2016 al 29 Maggio 2016
Dove
Parco del Po torinese
La biodiversità arriva in tavola in occasione della Giornata europea dei parchi. I parchi del Piemonte festeggiano infatti la manifestazione che, come ogni anno ricade il 24 maggio, invitando a degustare la biodiversità gastronomica dei prodotti del territorio cucinati per l'occasione dai ristoratori locali.
Sono numerose le proposte culinarie presentate dai ristoratori che hanno aderito all'iniziativa "Il Menu del parco" – organizzata dalla Regione Piemonte in collaborazione con i parchi piemontesi – e che si potranno gustare durante i giorni della settimana che va dal 21 al 29 maggio.
Questo è il Menu proposto dalla Hostaria Il Galletto, in collaborazione con il Parco naturale del Po vercellese/alessandrino:
1a proposta
Lingua in salsa verde
Vitello tonnato
Agnolotti alla piemontese
Tenerone arrosto con patate al forno
Dolce della casa
Acqua caffè
Vini della nostra selezione
Barbera grignolino chardonnay
Prezzo: 25.00 euro
2a proposta
Lardo noci e parmigiano
Lingua con bagnetto verde
Risotto zucchine e zafferano con tome piemontesi
Brasato al nebbiolo con patate al forno
Dolce della casa
Acqua caffè
Vini della nostra selezione
Barbera grignolino chardonnay
Prezzo: 25.00 euro
3a proposta
Insalata di carne cruda alla monferrina
Vitello tonnato
Peperoni al forno con bagna cauda
Agnolotti al sugo d'arrosto
Brasato al nebbiolo con patate al forno
Bis dolci
Acqua caffè
Vini della nostra selezione
Barbera grignolino chardonnay
Prezzo: 25.00 euro
Buon appetito e buona Giornata europea dei parchi!